Организация питания в образовательной организации
Ежедневное меню
с 19 сентября 2022г. по 23 сентября 2022г.
с 12 сентября 2022г. по 16 сентября 2022г.
с 5 сентября 2022г. по 9 сентября 2022г.
с 1 сентября 2022г. по 2 сентября 2022г.
с 27 июня 2022г. по 1 июля 2022г.
с 6 июня 2022г. по 10 июня 2022г.
с 30 мая 2022г. по 3 июня 2022г.
с 23 мая 2022г. по 27 мая 2022г.
с 16 мая 2022г. по 20 мая 2022г.
с 11 мая 2022г. по 13 мая 2022г.
с 4 мая 2022г. по 6 мая 2022г.
с 25 апреля 2022г. по 29 апреля 2022г.
с 18 апреля 2022г. по 22 апреля 2022г.
с 11 апреля 2022г. по 15 апреля 2022г.
с 4 апреля 2022г. по 8 апреля 2022г.
с 28 марта 2022г. по 31 марта 2022г.(1 апреля санитарный день)
с 21 марта 2022г. по 25 марта 2022г.
с 14 марта 2022г. по 18 марта 2022г.
с 09 марта 2022г. по 11 марта 2022г.
с 28 февраля 2022г. по 04 марта 2022г. (5 марта санитарный день)
с 21 февраля 2022г. по 25 февраля 2022г.
с 14 февраля 2022г. по 18 февраля 2022г.
с 7 февраля 2022г. по 11 февраля 2022г.
с 31 января 2022г. по 4 февраля 2022г.
с 24 января 2022г. по 28 января 2022г.
с 17 января 2022г. по 21 января 2022г.
с 10 января 2022г. по 14 января 2022г.
ПЕРСПЕКТИВНОЕ 20-ДНЕВНОЕ МЕНЮ
1 неделя (ссылка) 2 неделя (ссылка) 3 неделя (ссылка) 4 неделя (ссылка)
Организация сбалансированного питания – необходимое условие гармоничного роста ребенка, его физического и нервно-психического развития, устойчивости к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды.
Рациональное питание — это не всегда то, что нравится нам и нашим детям, что легко и быстро приготовить. Важно грамотно организовать питание, сформировать правильные вкусовые нормы, пристрастия и привычки, от которых будет зависеть будущее здоровье детей. Питание должно быть разнообразным, это служит основой его сбалансированности. В рацион ребёнка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные. Еда должна приносить не только радость, но и пользу.
Процесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию. Основным документом является СанПиН 2.4.1.3049 – 2013 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).
В нашем детском саду организовано пятиразовое питание на основе примерного двадцатидневного меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др., а также полуфабрикаты промышленного производства для питания детей.
Диетическое (лечебное) питание разрабатывается с привлечением специалиста-диетолога для составления индивидуального меню в зависимости от медицинских показаний и на основании назначений лечащего врача (врача-аллерголога), учитывая физиологические особенности ребенка, нуждающегося в диетическом рационе питания и исходя из возможностей образовательной организации.
Основные принципы организации питания в ДОУ:
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
В питании детей используется йодированная соль, проводится обязательная витаминизация третьего блюда.
Контроль за организацией питания детей, качеством поставляемых продуктов и соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении осуществляется медицинским работником ДОУ.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Организация питания детей осуществляется на базе пищеблока МБДОУ Д/с общеразвивающего вида №77 «Сказка», работающего на сырье. Обеспечение продуктами питания в МБДОУ Д/с общеразвивающего вида №77 «Сказка» осуществляется на основании заключенных договоров (список поставщиков на 2022г.)
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Родители должны помнить, что принципы правильного питания, привитые в детстве, остаются с ребенком на всю жизнь. Став взрослым, он сохранит привычку делать здоровый выбор каждый день, привычку столь же естественную для него, как дыхание.
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
Форма обратной связи:
Правила рассмотрения электронных обращений граждан
1. В электронном обращении может содержаться заявление, жалоба, предложение или запрос.
2. Электронные обращения, направленные через официальный сайт, поступают на рассмотрение в администрацию образовательного учреждения. Образовательная организация обеспечивает объективное, всестороннее и своевременное рассмотрение обращений.
3. В соответствии с Федеральным законом от 02.05.2006 г. N 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации»электронные обращения регистрируются в течение трёх дней. Обращение рассматривается в течение 30 дней со дня регистрации. Электронное обращение, содержащее вопросы, решение которых не входит в компетенцию образовательной организации, направляется в течение семи дней со дня регистрации в соответствующий орган или соответствующему должностному лицу, в компетенцию которых входит решение поставленных в обращении вопросов, с уведомлением об этом гражданина, направившего обращение.
4. Электронное обращение не рассматривается при:
— отсутствии фамилии и имени заявителя;
— наличии в тексте нецензурных или оскорбительных выражений;
— наличии в тексте угрозы жизни, здоровью и имуществу должностного лица, а также членов его семьи;
— использовании при наборе текста некириллической раскладки клавиатуры или только заглавных букв;
— наличии в тексте вопроса, на который заявителю уже давался письменный ответ по существу в связи с ранее направленными обращениями.
5. Ответ заявителю обращения направляется по адресу (электронному или почтовому), указанному при заполнении формы.
6. При рассмотрении обращения не допускается разглашение сведений, содержащихся в обращении, а также сведений, касающихся частной жизни гражданина, без его согласия. Информация о персональных данных заявителей хранится и обрабатывается с соблюдением требований российского законодательства о персональных данных.
7. Обращения, поступившие через сайт, обобщаются и представляются руководству образовательной организации для информации.
